中国各地民众喝粥过“腊八”
2016-01-18
昨日（1月17日），是中国农历腊月初八，每年的这一天，民间都有喝腊八粥的习俗，而各地的佛教寺庙也有向民众施粥的慈善传统。腊八粥一般都用五谷杂粮加入核桃仁、莲子、红枣、桂圆肉等，浓香四溢香甜味美。
17日上午10时许，年近7旬的杨万清老师在湖南南岳大庙喝上了一碗热腾腾的腊八粥。作为南岳旅游的一个品牌活动，南岳大庙于当天举行了第五届“善行天下，温暖腊八”腊八节品腊八粥暨公益慈善活动，吸引了上万名游客和南岳市民前来南岳祈福品粥。活动现场，南岳佛教协会还为10名特困家庭和学子捐赠爱心善款，为他们送上一份特别的腊八节礼物。自2011年开始，南岳开始举行“善行天下，温暖腊八”腊八节品腊八粥暨公益慈善活动，以一口直径2.36米、高1.8米、重5.6吨的“千僧锅”精心熬制近万份腊八粥，市民和游客可免费品尝。
北京雍和宫、潭柘寺、广化寺等众多京城古刹，纷纷举行祈福活动，向市民信众施舍寓意甜美吉祥的腊八粥。上午八点，等着喝腊八粥的市民已经在雍和宫西门前排起长队，队伍一直拐进了戏楼胡同。九点开放时间一到，寺门敞开，市民鱼贯而入。领到粥时，大家互道一声“腊八好！”在舍粥队伍前，一位外国朋友叫马西亚，来自加拿大。她是亦庄一所中学的英文外教。马西亚说，今天她是第一次来雍和宫过腊八节，想多拍些照片，在下周一的口语课上，和中国学生一起分享参加舍粥活动的感受。
荣获世界吉尼斯纪录的重庆德庄“天下第一大火锅”于当日亮相山城，当地66名环卫工人代表受邀齐聚一堂，共度“腊八节”。据了解，“天下第一大火锅”直径10米，高度1.06米，大锅内由一红一白两条鱼状图案组成太极鸳鸯锅，颇具特色。活动主办方称，希望通过活动，让辛勤的环卫工人群体提前感受“年”的气氛。
这一天，中国四大佛教名山之一的浙江普陀山开锅熬制20大锅腊八粥，为慕名而来的居士、香客暖胃暖心。雾气环绕中，众人手捧一碗碗热腾腾的腊八粥，互道平安喜乐。普济禅寺每年均会举行施粥感恩活动，厨房会提前几日精心准备食材，于腊八当天凌晨开始精心熬制，布施信众。如今，手捧一碗腊八粥，沿着山路缓缓而行，这样的情景已然成为普陀山一道独特的风景线。舟山市民周先生表示，每年腊八节自己和家人都习惯来普陀山领一份腊八粥，“喝了腊八粥，求个好兆头！”俞先生笑言。
少林寺在少林药局和郑州辖区设10个施粥点举行施粥活动，当日，共施粥20多万份。少林寺方丈释永信为众开示：腊八节是中国传统节日，也是佛成道日，是佛教最重要的节日，佛弟子称之为“法宝节”。寺庙施粥，表达了佛弟子对弘扬佛法、接引众生的方便，体现了人们追求智慧、健康、朴素的幸福生活。
杭州灵隐寺从2014年开始，取消了此前固有的寺内施粥方式，取而代之的是邀请很多社会组织一起参与寺外公益施粥。今年从1月10日(腊月初一)就开锅熬制，每日做好的腊八粥都送给奋战在一线的环卫工人、建筑工人、交警等等，还送到养老院、孤儿院、医院等一类弱势群体聚集的地方和一些其他的慈善机构。
随着社交媒介的日益发达，一场线上的“腊八狂欢”也活跃在网络。
“80后”舒霞当日特地起了个大早，赶到重庆华岩寺施粥点领取腊八粥。“第一次到庙里参加施粥活动”的舒霞掩不住分享的心情，一碗粥下肚，便将活动现场的场景发上朋友圈。舒霞坦言，“等着眼馋的朋友来点赞”的同时“也能让更多人知道腊八的习俗”。
云南的李萌有每逢假日在社交平台发祝福的习惯。上午9时，她的“腊八”祝福“如约”出现在朋友圈、微博及论坛，吉祥话下不忘附送上自己与家人共聚喝腊八粥的照片，“透过网络看着朋友们与自己做着相同的事，共鸣拉近了距离感”。
“90后”王鑫是来自成都的烘培达人，今年是她第一次“掌勺”为家人做腊八饭。不论是五谷的比例还是焖饭技巧，她在早期都做了精心准备，“家人对我的厨艺很满意，一会我要将配方发到网上，与大家一起分享。”
在电商平台上，组合精美的腊八粥五谷杂粮原材料、腊八蒜受到热烈追捧。一家电商创业店铺客服告诉记者，腊八节一到，年味就越来越浓，店里的年货销量陡增，以5元(人民币)一斤的腊八蒜为例，一个月内已有近万笔的成交量，“预计年前还要备货”。
新浪微博上，不少明星艺人也发出“腊八快乐”的祝福，评论里不少是网友就“腊八”民俗的热议。就“腊八节”开通的微博话题，不到半天时间已有1500万的阅读量。
“网络本身是文化的传播纽带，文化具有活力的属性，依从于人的情感。现在人们离不开手机、网络，将民俗文化透过网络传播，是一个非常好的宣传方式。”西南大学社会学系主任何健认为，借着互联网的东风，中国的传统民俗传播在当下更具有广泛性和活跃性，“有助于民俗的传承”。（中国新闻网）
